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Kulinarisches

Wie bereits in der Vorstellung erwähnt, essen und kochen wir gerne. Da ich immer mal wieder nach bestimmten Rezepten gefragt werde, steht ab sofort eine Rezeptdatenbank zur Vefügung. Rezepte, die wir regelmässig kochen, sehr gerne auch für unsere Gäste. Diese Datenbank wird nach und nach aktualisiert. Noch sind nicht alle Rezepte mit Fotos dokumentiert, aber das kommt auch noch. Die Rezepte sind ein Sammelsurium unterschiedlichster Quellen und alle schon selbst ausprobiert/ nachgekocht und teils nach unserem Geschmack verändert. Sollte ich wider Erwarten ein Copyright verletzen bitte ich um Kontaktaufnahme. Ich werde das dann umgehend ändern.

Die Datenbank ist links im Menue unter Rezepte anwählbar. Also - wer Lust hat: einfach regelmässig mal vorbeischauen...

Sommerzeit - Grillzeit

Wann wird's mal wieder richtig Sommer... nein, nachdem wir keinen Frühling hatten und dachten, das mit dem Sommer wird nichts mehr - haben wir bisher einen fantastischen Sommer. Geradezu südeuropäisch, für unsere Verhältnisse teilweise schon fast zu warm.

Und schon heisst es in vielen Familien: Schatz, wie wäre es, wenn wir wieder mal grillen? Dann hast Du auch wenig Arbeit...

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Kräuter - unverzichtbar in der Küche

 

 

Geht es Euch auch so? Ich habe bestimmte Kräuter, die ich immer wieder anpflanze und mit denen ich sehr gerne koche. Kräuter generell finde ich sehr interessant - aber meist greift man doch immer auf bestimmte zurück. Welche das bei mir sind - nun, das möchte ich kurz vorstellen (weitere Kräuter, evtl. mit einem Beispielrezept folgen):

 

  

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Aktualisierung Rezeptdatenbank

Hallo Zusammen,

vielleicht hat es die oder der andere schon registriert - die eingestellte Rezeptdatenbank wird nach und nach ständig erweitert. Aktuell haben wir ein paar neue Rezepte eingestellt, einige sogar mit Fotos. Also - wer auch gerne kocht: zwischendurch mal 'reinschauen lohnt sich....